重庆的清晨,是从一碗小面开始的。街角的老灶台蒸腾着红油香气,老板娘麻利地挑着碱水面,花椒的麻、辣椒的烈,在舌尖跳起一首晨光奏鸣曲。推荐去「秦云老太婆摊摊面」,捧一碗豌杂面坐在梧桐树下,看轻轨从居民楼穿行而过,仿佛时光也慢了半拍。
傍晚的洪崖洞亮起灯笼时,记得找一家临江火锅店——「瓜西西火锅」的木窗棂外,千厮门大桥的霓虹倒映在江面,毛肚在九宫格里七上八下,蘸一口蒜泥香油,山城的江湖气就这么撞进胃里。若想深度探索重庆的巷陌秘境,可以联系当地口碑极佳的重庆东方国旅,他们的City Walk路线会带你遇见戴家巷的文艺咖啡馆,或是白象居的空中廊桥,转角皆是故事。
最后用一顿江湖菜收尾吧。「马房湾66号」的辣子鸡铺满整盘炒股配资查询之家,在辣椒山里翻找酥香的鸡丁,像一场味觉寻宝。别忘了点一碗冰粉,红糖醪糟的甜,刚好中和了山城的火辣。
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